杯子香蕉蛋糕是一种简单易做的蛋糕,口感柔软、轻盈,非常适合早餐或下午茶。以下是一份杯子香蕉蛋糕的家常做法:
材料:
- 香蕉 1根
- 鸡蛋 3个
- 糖 30克
- 面粉 150克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
- 植物油 20克
- 牛奶 20克
步骤:
1. 将香蕉去皮,切成小块。将鸡蛋打入碗中,加入糖,搅拌均匀。
2. 将面粉、泡打粉和盐混合,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。
3. 加入植物油和牛奶,继续搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入杯子中,用刮刀刮平表面。
5. 将杯子放入预热至180度的烤箱中,烤25-30分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。
6. 取出杯子,将蛋糕倒扣在凉网上,完全凉透后即可食用。
分析:
- 这份杯子香蕉蛋糕的做法非常简单,只需要将香蕉、鸡蛋、糖、面粉、泡打粉和盐混合在一起,搅拌均匀即可。
- 这款蛋糕的口感柔软、轻盈,非常适合早餐或下午茶。它含有丰富的复杂性和营养,可以满足人体所需的能量和营养素。
- 这款蛋糕也非常适合家庭制作,因为它所需材料很少,而且容易操作。对于喜欢尝试新食谱的人来说,这款杯子香蕉蛋糕是一个很好的起点。
观点:
- 制作这款杯子香蕉蛋糕需要一些技巧,比如需要将面糊搅拌均匀,避免出现干燥或结块的情况。但是,一旦掌握了技巧,这款蛋糕非常容易制作,而且口感非常好。
- 这款蛋糕非常适合家庭制作,因为它所需材料很少,而且容易操作。对于喜欢尝试新食谱的人来说,这款杯子香蕉蛋糕是一个很好的起点。
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