巧克力甜饼是一道美味又健康的零食,做法也比较简单。以下是巧克力甜饼的家常做法:
材料:
- 面粉
- 可可粉
- 糖
- 黄油
- 鸡蛋
- 巧克力碎片
- 热水
- 植物油
步骤:
1. 将面粉、可可粉和糖混合在一起,加入黄油,搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 慢慢倒入热水,搅拌均匀,直到面糊光滑无颗粒。
4. 将植物油倒入面糊中,搅拌均匀。
5. 将巧克力碎片洒在面糊中,搅拌均匀。
6. 将面糊倒入烤盘中,放入预热好的烤箱中,烤制20分钟即可。
观点:
巧克力甜饼是一道非常健康的零食,富含蛋白质、碳水化合物和脂肪,而且口感丰富,香甜可口。在制作过程中,巧克力碎片可以提升口感,使巧克力甜饼更加美味。在烤制过程中,巧克力甜饼会渐渐融化,成为柔软的巧克力蛋糕,非常适合当下午茶零食。
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