蛋糕问题是指如何制作美味的蛋糕。下面是一份家常蛋糕的做法，供参考。

材料：

- 鸡蛋 3个

- 糖 60克

- 面粉 60克

- 泡打粉 1/2茶匙

- 盐 1/4茶匙

- 植物油 30克

- 牛奶 30克

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用手动打蛋器搅拌均匀。

2. 将面粉、泡打粉和盐混合，筛入鸡蛋液中，用手动打蛋器搅拌均匀。

3. 将植物油和牛奶倒入锅中，用中小火加热，搅拌均匀。

4. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面，放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤15-20分钟，直到蛋糕熟透。

观点：

- 制作蛋糕的关键在于搅拌均匀面糊，避免面粉或泡打粉等成分结块。

- 植物油和牛奶的加热温度要掌握好，避免过度加热导致糊化。

- 在烤蛋糕的过程中，要注意观察蛋糕的状态，如果蛋糕表面出现裂纹或变形，就要立即取出烤盘，放入预热好的烤箱中重新烘烤。

- 烤好的蛋糕可以搭配各种水果、果酱或奶油食用，口感丰富，营养丰富。

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