咖喱鱼丸面是一道非常受欢迎的中式面食,其口感鲜美、香气扑鼻,非常适合搭配米饭食用。下面是咖喱鱼丸面的家常做法,供您参考。
【咖喱鱼丸面的做法】咖喱鱼丸面的家常做法
材料:
- 面条:1把
- 鱼丸:100克
- 蔬菜:适量(如青菜、胡萝卜、洋葱等)
- 咖喱粉:2汤匙
- 番茄酱:1汤匙
- 椰浆:1汤匙
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
步骤:
1. 准备食材。将鱼丸放入开水中煮熟,捞出备用。蔬菜洗净,切成小块备用。
2. 热锅凉油,加入蔬菜煸炒至熟。
3. 加入咖喱粉、番茄酱、椰浆,翻炒均匀。
4. 加入煮熟的鱼丸,翻炒均匀。
5. 加入适量盐、鸡精,煮至鱼丸熟透。
6. 放入面条,翻炒均匀。
7. 煮熟后捞出,装盘即可食用。
分析:
这道咖喱鱼丸面的做法非常简单,只需将食材放入锅中翻炒均匀即可。在调味方面,可以根据自己的口味加入适量的盐、鸡精等调味料。此外,还可以根据个人口味加入一些蔬菜,如青菜、胡萝卜等,增加口感和营养价值。
观点:
咖喱鱼丸面是一道非常美味的中式面食,口感鲜美、香气扑鼻,非常适合搭配米饭食用。这道咖喱鱼丸面的做法简单易学,非常适合家庭日常制作。
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