【红烧福寿鱼的做法】红烧福寿鱼怎么做_红烧福寿鱼的家常做法

2023/6/20 12:35:10 ('互联网')

红烧福寿鱼是一道传统的中式菜肴，通常使用福寿鱼作为原材料，搭配各种香料和调料，烹制出美味可口的菜肴。以下是红烧福寿鱼的家常做法：

分析：

红烧福寿鱼是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，具有浓郁的酱香味和口感。福寿鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，富含人体所需的氨基酸和不饱和脂肪酸，有助于维持人体健康。

红烧福寿鱼的做法如下：

材料：

- 福寿鱼 500 克

- 葱姜蒜适量

- 料酒 1 汤匙

- 生抽 2 汤匙

- 老抽 1 汤匙

- 盐 1 茶匙

- 糖 1 汤匙

- 鸡精 1/2 茶匙

- 食用油适量

- 清水 500 毫升

步骤：

1. 福寿鱼去鳞、去内脏，切成块状，加入料酒和盐腌制 10 分钟。

2. 葱姜蒜切末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。

4. 加入腌制好的福寿鱼块，煸炒至变色。

5. 加入清水，水量要刚好过鱼块。

6. 加入生抽、老抽、糖、鸡精，搅拌均匀，煮开后转小火炖煮 20 分钟。

7. 最后收汁，让汤汁浓稠即可。

观点：

红烧福寿鱼是一道美味可口、营养丰富的家常菜肴，适合家庭日常食用。制作红烧福寿鱼需要一定的厨艺技巧，但只要掌握好掌握好火候和调味，就能制作出一道美味的红烧福寿鱼。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码