圣诞蛋糕是一种传统的蛋糕，通常在圣诞节期间作为礼物赠送给亲朋好友。以下是一份圣诞蛋糕的家常做法，供您参考：

材料：

- 1杯面粉

- 1/2杯糖

- 2茶匙盐

- 2茶匙香草精

- 2杯温水

- 1/2杯鸡蛋

- 1/4杯油

- 1/4杯干杏仁

- 1杯奶油

- 水果或果酱(可选)

步骤：

1. 预热烤箱至350°F(175°C)。

2. 将面粉、糖、盐和香草精混合在一起，倒入一个大碗中。

3. 将温水和鸡蛋混合在一起，搅拌均匀。

4. 将油和干杏仁混合在一起，也倒入碗中，搅拌均匀。

5. 将面糊倒入烤盘中，用刮刀刮平表面。

6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟，或直到蛋糕表面呈金黄色和酥脆。

7. 取出烤盘，将蛋糕冷却至室温。

8. 准备奶油。在一个大碗中，将奶油和糖混合在一起，打至光滑。

9. 加入鸡蛋，继续搅拌均匀。

10. 将奶油倒入蛋糕中，搅拌均匀。

11. 将蛋糕放入切成小块的水果或果酱中，即可享用。

观点：

做圣诞蛋糕需要一些耐心和细心，因为蛋糕需要烤两次，并且需要搅拌均匀，以确保蛋糕均匀质地。同时，圣诞蛋糕通常有浓郁的巧克力味道和精美的外观，是一份美味的礼物，值得用心制作。

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