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发布时间: 2023-06-21
蜂窝煤球蛋糕是一种以戚风蛋糕为主要原料，混合煤球粉、糖、鸡蛋等食材制成的蛋糕。它的外表呈现出黑色，内部口感酥脆，非常受欢迎。以下是一份简单的蜂窝煤球蛋糕家常做法，供参考。
首先，我们需要准备以下食材：
- 戚风蛋糕模具
- 鸡蛋3个
- 糖70克
- 油30克
- 煤球粉10克
- 面粉50克
- 牛奶20克
- 柠檬汁2滴
- 蛋糕油适量
接下来，我们按照以下步骤进行制作：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖搅拌均匀。
2. 将油和牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 将煤球粉和面粉混合在一起，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将戚风蛋糕模具预热至170°C，倒入搅拌好的蛋糕糊，轻轻震一下，使蛋糕糊更加细腻。
5. 将蛋糕糊倒入模具中，烘烤15分钟左右，直到蛋糕表面变成金黄色，并用手轻轻按压一下，如果蛋糕没有弹性，就代表已经熟透了。
6. 将蛋糕从烤箱中取出，倒扣在凉架上，等待蛋糕凉透后脱模即可。
制作好的蜂窝煤球蛋糕外表呈现出黑色，内部口感酥脆，非常美味。这款蛋糕简单易做，口感丰富，非常适合家庭日常食用。
对于家庭制作蜂窝煤球蛋糕，我认为可以从以下几个方面进行改进：
1. 调整蛋糕糊的比例，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
2. 调整烘烤的时间，可以根据蛋糕的大小和烤箱的性能来调整。
3. 调整蛋糕模具的大小和形状，可以根据不同的蛋糕口味来设计。
总结起来，家庭制作蜂窝煤球蛋糕，需要根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的蛋糕。
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首先，我们需要准备以下食材：
- 戚风蛋糕模具
- 鸡蛋3个
- 糖70克
- 油30克
- 煤球粉10克
- 面粉50克
- 牛奶20克
- 柠檬汁2滴
- 蛋糕油适量
接下来，我们按照以下步骤进行制作：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖搅拌均匀。
2. 将油和牛奶倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 将煤球粉和面粉混合在一起，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
4. 将戚风蛋糕模具预热至170°C，倒入搅拌好的蛋糕糊，轻轻震一下，使蛋糕糊更加细腻。
5. 将蛋糕糊倒入模具中，烘烤15分钟左右，直到蛋糕表面变成金黄色，并用手轻轻按压一下，如果蛋糕没有弹性，就代表已经熟透了。
6. 将蛋糕从烤箱中取出，倒扣在凉架上，等待蛋糕凉透后脱模即可。
制作好的蜂窝煤球蛋糕外表呈现出黑色，内部口感酥脆，非常美味。这款蛋糕简单易做，口感丰富，非常适合家庭日常食用。
对于家庭制作蜂窝煤球蛋糕，我认为可以从以下几个方面进行改进：
1. 调整蛋糕糊的比例，可以根据自己的口味和喜好进行调整。
2. 调整烘烤的时间，可以根据蛋糕的大小和烤箱的性能来调整。
3. 调整蛋糕模具的大小和形状，可以根据不同的蛋糕口味来设计。
总结起来，家庭制作蜂窝煤球蛋糕，需要根据自己的口味和喜好进行调整，制作出更加美味的蛋糕。
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