芝士虾球(空气炸锅)的做法如下：

材料：

- 虾：500克

- 芝士：200克

- 洋葱：1个

- 大蒜：2瓣

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 生抽：适量

- 糖：适量

- 鸡蛋：2个

- 面包屑：适量

- 油：适量

步骤：

1. 虾去壳去虾线，洗净备用。洋葱、大蒜切碎备用。

2. 芝士切碎备用。

3. 打入鸡蛋，搅拌均匀备用。

4. 将虾、芝士、洋葱、大蒜放入碗中，加入盐、胡椒粉、生抽、糖、鸡蛋搅拌均匀。

5. 将面包屑放入碗中，将搅拌好的虾馅料放入面包屑中，用手将其捏成球状。

6. 将虾球放入空气炸锅中，加热至8-9分熟即可。

7. 取出虾球，撒上一些切碎的芝士，即可食用。

分析：

- 芝士虾球的做法简单易学，适合家庭制作。

- 虾和芝士的味道鲜美，营养丰富，非常适合作为日常膳食。

- 空气炸锅能够提高虾球的受热均匀度，使虾球更加熟透，口感更加鲜美。

- 面包屑能够增加虾球的口感，并且能够吸收虾馅料的味道，使虾球更加美味。

- 可以在虾球中添加一些蔬菜，如洋葱、大蒜、西兰花等，增加膳食的营养均衡性。

观点：

- 芝士虾球是一道非常美味的家常菜，适合家庭日常制作。

- 芝士虾球的做法简单易学，适合家庭制作。

- 空气炸锅能够提高虾球的受热均匀度，使虾球更加熟透，口感更加鲜美。

- 可以在虾球中添加一些蔬菜，增加膳食的营养均衡性。

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