针对“我的工作日便当的做法”，以下是一些分析和观点：

1. 食材的选择：选择新鲜、健康、营养丰富的食材是制作健康便当的关键。可以选择一些高蛋白、低脂肪、低盐的食材，例如鸡肉、鱼类、豆类、蔬菜、水果等。同时，要注意控制食材的用量，避免摄入过多的热量和脂肪。

2. 烹饪方法的选择：不同的食材需要不同的烹饪方法，例如煮、蒸、烤、炸等。对于肉类，可以选择煮或蒸的方法，对于蔬菜，可以选择炒或烤的方法。烹饪方法的选择可以控制食物的温度和口感，同时也能够增加食物的营养价值。

3. 搭配食物：便当的搭配也是很重要的，可以选择一些食物组合，例如蛋白质和碳水化合物的组合、维生素和矿物质的组合等。搭配食物的选择可以平衡膳食结构，增加营养摄入。

4. 控制食物份量：控制便当的份量也是一个重要的因素。不要过度摄入食物，避免肥胖和健康问题。一般来说，成年人每天的食物摄入量应该在2000-2500卡路里之间。

制作健康的工作日便当需要综合考虑食材的选择、烹饪方法的选择、搭配食物的选择和控制食物份量等方面。只有选择健康的食物，才能够保证身体健康。

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