懒懒的吃货之巧克力冰淇淋的做法_懒懒的吃货之巧克力冰淇淋的家常做法
巧克力冰淇淋是一道非常受欢迎的甜品,它既美味又健康,而且制作起来也相对简单。下面是懒懒的吃货之巧克力冰淇淋的家常做法,供您参考。
材料:
- 巧克力碎片 100 克
- 可可粉 50 克
- 糯米粉 25 克
- 糖 50 克
- 牛奶 250 毫升
- 鸡蛋 2 个
- 黄油 10 克
- 香草精 适量
步骤:
1. 将巧克力碎片放入碗中,加入可可粉和糯米粉,搅拌均匀。
2. 将糖、牛奶和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。
3. 将黄油加入牛奶中,搅拌均匀,倒入巧克力糊中,再次搅拌均匀。
4. 将混合物倒入冰淇淋机中,开启冰淇淋机,搅拌 10 分钟左右,直到冰淇淋变得细腻光滑。
5. 将冰淇淋取出,放入密封容器中,放入冰箱冷藏 30 分钟。
6. 将冰淇淋从冰箱中取出,倒入杯中,加入香草精,即可享用。
观点:
懒懒的吃货之巧克力冰淇淋的家常做法简单易做,口感细腻,非常适合家庭制作。在制作过程中,巧克力碎片和可可粉的比例需要掌握好,否则会影响冰淇淋的口感。另外,牛奶和鸡蛋的比例也需要适当调整,以达到最佳的口感。最后,冰淇淋机的使用需要注意保养,定期清洗和更换冰淇淋机中的零件,以确保冰淇淋的口感和质量。
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