请针对【树桩蛋糕的做法】树桩蛋糕怎么做_树桩蛋糕的家常做法说一下分析和观点。
2023/6/22 6:49:25 ('互联网')
树桩蛋糕是一种传统的中式糕点,以其独特的口感和风味深受人们喜爱。下面是树桩蛋糕的家常做法:
材料:
- 面粉 100克
- 糖 50克
- 鸡蛋 3个
- 油 30克
- 水 30克
- 泡打粉 1/2茶匙
- 苏打粉 1/2茶匙
- 盐 1/4茶匙
步骤:
1. 将面粉、糖、泡打粉和苏打粉混合在一起,搅拌均匀。
2. 打入鸡蛋,搅拌均匀。
3. 加入油和水,搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入已经涂油的烤盘中,用刮刀刮平表面。
5. 放入预热至180°C的烤箱中,烤25-30分钟,直到蛋糕表面呈金黄色。
观点:
树桩蛋糕的制作过程相对简单,但需要掌握一些技巧,如如何搅拌面糊、如何控制烤箱温度和时间等。制作好的树桩蛋糕口感酥脆、香甜可口,非常适合作为下午茶或早餐享用。
树桩蛋糕是一种传统的中式糕点,由于其独特的口感和风味,受到了很多人的喜爱。在制作树桩蛋糕时,需要掌握一些技巧和要点,以确保蛋糕的口感和品质。
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