北海道戚风蛋糕是戚风蛋糕的一种，通常使用北海道面粉来制作，口感更加柔软和轻盈。以下是北海道戚风蛋糕的家常做法。

优点：

1.北海道戚风蛋糕口感柔软、轻盈，容易消化，适合小孩和老人食用。

2.北海道戚风蛋糕使用了北海道面粉来制作，因此口感更加柔软和轻盈，更加符合人们的口味。

3.北海道戚风蛋糕的制作过程相对简单，容易掌握，适合家庭制作。

缺点：

1.北海道戚风蛋糕价格相对较高，不适合家庭经济情况较好的人食用。

2.北海道戚风蛋糕的制作过程需要严格控制温度和时间，否则可能会导致蛋糕失败。

3.北海道戚风蛋糕口感较为柔软，如果不当处理可能会导致口感变差。

综上所述，北海道戚风蛋糕是一种适合家庭制作的蛋糕，但价格相对较高，需要严格控制温度和时间，口感较为柔软，如果不当处理可能会导致口感变差。

扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！