枣核桃芝麻是一种营养丰富的家常食品,富含多种维生素和矿物质,有助于增强免疫系统、提高身体抵抗力,同时还具有抗氧化、保护心脏、预防糖尿病等功效。
以下是枣核桃芝麻的家常做法:
材料:
- 红枣 100 克
- 核桃 20 克
- 芝麻 10 克
- 蜂蜜 适量
步骤:
1. 将红枣洗净,切成块状。
2. 将核桃洗净,去壳,切成小块。
3. 将芝麻炒香。
4. 将红枣和核桃放入热锅中,用中火翻炒。
5. 炒至红枣变软,核桃变香。
6. 加入足够的水,盖上锅盖,煮约 10 分钟。
7. 将水分沥干,取出红枣和核桃。
8. 加入芝麻,再盖上锅盖,煮约 5 分钟。
9. 取出芝麻和红枣,加入蜂蜜,搅拌均匀即可。
分析:
这道枣核桃芝麻的做法简单易学,营养丰富,口感鲜美。红枣、核桃和芝麻都富含抗氧化剂,有助于保护身体健康。蜂蜜具有甜味,能够增加食品的味道。在做法中,还可以根据个人口味加入适量的糖或其他调味料。
枣核桃芝麻是一道健康营养的食品,适合各个年龄段的人群食用。不过,由于红枣、核桃和芝麻都富含糖分,所以在食用时需要注意适量,以免摄入过多的热量。
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