【叉烧螺蛳粉的做法】叉烧螺蛳粉怎么做_叉烧螺蛳粉的家常做法

2023/6/17 9:22:43 ('互联网')

螺蛳粉是一种广受欢迎的传统中式小吃，其中最有名的就是叉烧螺蛳粉。以下是一份家常做法的叉烧螺蛳粉。

材料：

- 螺蛳粉 500克

- 叉烧 100克

- 青葱适量

- 姜片适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 老抽适量

- 盐适量

- 鸡精适量

- 清水适量

步骤：

1. 将螺蛳粉放入碗中，倒入清水，搅拌均匀，使螺蛳粉完全浸泡。

2. 将叉烧切成小块，放入碗中。

3. 加入适量的料酒、生抽、老抽和盐，腌制约20分钟，使叉烧入味。

4. 热锅凉油，加入姜片和青葱，爆香。

5. 加入适量的清水，放入腌制好的叉烧，煮至叉烧变软烂。

6. 加入适量的鸡精，翻炒均匀。

7. 倒入螺蛳粉中，搅拌均匀，煮至螺蛳粉熟透。

8. 装盘，撒上葱花，即可享用。

分析：

叉烧螺蛳粉是一道口感鲜美、营养丰富的小吃，其中叉烧是这道小吃的灵魂所在。叉烧是一种传统的烤肉，口感香脆，肉质鲜美，非常适合搭配螺蛳粉食用。

螺蛳粉是一道非常地道的中式小吃，口感爽滑，汤汁浓郁，非常适合与米饭一起食用。

这道家常做法的叉烧螺蛳粉，不仅口感鲜美，而且营养丰富，非常适合作为家庭小吃来享用。

---------------------------------------------------------------

所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有，不代表本网观点和立场。

本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容，请发送邮件至 81480447@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。

养老资讯

助老机构介绍

已有 0 条评论

看不清楚?请点击刷新验证码