【蓝莓辫子面包by普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法】蓝莓辫子面包by普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人怎么做_蓝莓辫子面包by普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的家常做法
发布时间: 2023-06-17
蓝莓辫子面包是一道美味又健康的家常面包，它结合了蓝莓的清新和面包的香脆，口感独特。以下是普蓝高科蓝莓美食特约撰稿人的做法，供您参考。
材料：
- 高粉 250克
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 盐 3克
- 温水 150毫升
- 蓝莓 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
1. 将高粉、酵母、糖、盐混合在一起，倒入温水，搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团放在台面上，用力揉搓10分钟左右，直到面团变得有弹性。
3. 把面团放回碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
4. 把发酵好的面团取出来，揉搓10分钟，然后分成大小相等的面团。
5. 把每个面团搓成长条，把两端拉长后交叉，编成蓝莓辫子，把辫子放在烤盘上。
6. 在烤盘上刷上一层橄榄油，撒上适量的蓝莓。
7. 把烤盘放入预热好180度的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到面包表面变成金黄色。
8. 把面包取出，放入预热好200度的烤箱中，再烤10分钟，或者直到面包表面变成金黄色即可。
分析：
这道蓝莓辫子面包是一道非常健康的面包，它富含蛋白质、维生素和矿物质，可以满足人体所需的营养需求。同时，它还含有蓝莓的清新口感，可以让面包更加美味。
这道蓝莓辫子面包的面团需要充分发酵，这样可以让面包更加松软，口感更好。在编辫子时，需要注意节奏和力度，这样才能让面包更加美观。
总结：
蓝莓辫子面包是一道美味又健康的家常面包，它结合了蓝莓的清新和面包的香脆，口感独特。通过发酵和编辫子的步骤，可以让面包更加松软，口感更好。
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材料：
- 高粉 250克
- 酵母 5克
- 糖 10克
- 盐 3克
- 温水 150毫升
- 蓝莓 适量
- 橄榄油 适量
步骤：
1. 将高粉、酵母、糖、盐混合在一起，倒入温水，搅拌均匀，揉成面团。
2. 将面团放在台面上，用力揉搓10分钟左右，直到面团变得有弹性。
3. 把面团放回碗里，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
4. 把发酵好的面团取出来，揉搓10分钟，然后分成大小相等的面团。
5. 把每个面团搓成长条，把两端拉长后交叉，编成蓝莓辫子，把辫子放在烤盘上。
6. 在烤盘上刷上一层橄榄油，撒上适量的蓝莓。
7. 把烤盘放入预热好180度的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到面包表面变成金黄色。
8. 把面包取出，放入预热好200度的烤箱中，再烤10分钟，或者直到面包表面变成金黄色即可。
分析：
这道蓝莓辫子面包是一道非常健康的面包，它富含蛋白质、维生素和矿物质，可以满足人体所需的营养需求。同时，它还含有蓝莓的清新口感，可以让面包更加美味。
这道蓝莓辫子面包的面团需要充分发酵，这样可以让面包更加松软，口感更好。在编辫子时，需要注意节奏和力度，这样才能让面包更加美观。
总结：
蓝莓辫子面包是一道美味又健康的家常面包，它结合了蓝莓的清新和面包的香脆，口感独特。通过发酵和编辫子的步骤，可以让面包更加松软，口感更好。
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