迷你英式猪肉汉堡的做法如下：

材料：

- 1个中等大小的猪肉汉堡肉饼

- 1/4杯干面粉

- 1/4杯全麦面粉

- 1/4茶匙盐

- 1/4茶匙黑胡椒粉

- 2汤匙油

- 1个洋葱，切碎

- 1个大蒜，切碎

- 1汤匙糖

- 1汤匙生抽

- 1汤匙料酒

- 1/2茶匙蘑菇粉

- 1/4茶匙姜粉

- 1/4茶匙蒜粉

- 2汤匙切碎的干酪

- 盐和黑胡椒粉

步骤：

1. 准备肉饼。将猪肉汉堡肉饼放入一个大碗中，加入干面粉、全麦面粉、盐、黑胡椒粉、油和洋葱、大蒜、糖、生抽、料酒、蘑菇粉、姜粉、蒜粉和干酪，用手动杖或搅拌器搅拌均匀，直到肉饼成为均匀的馅料。

2. 准备平底锅。将平底锅加热到中温，倒入油，将洋葱和大蒜炒香。

3. 将肉饼放入锅中，煎至两面金黄，取出备用。

4. 准备汉堡面包。将汉堡面包切成两半，用叉子在中间插入一条缝。

5. 将煎好的肉饼放在汉堡面包中间，将另一半汉堡面包放在肉饼上。

6. 将汉堡放入烤箱中，烤15-20分钟，直到汉堡熟透。

7. 准备沙拉。将生菜叶切成半片，加入番茄片、黄瓜片、胡萝卜片和切成小块的奶酪，放入碗中。

8. 享用汉堡和沙拉。

观点：

迷你英式猪肉汉堡是一道美味又健康的汉堡，它使用全麦面粉和干酪来增加口感和营养价值。此外，它还可以根据自己的口味添加其他蔬菜或调味料来增加口感和营养价值。

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