泡椒杏鲍菇炒鸡胸肉是一道常见的家常菜，做法简单，口感鲜美。以下是泡椒杏鲍菇炒鸡胸肉的家常做法：

1. 将泡椒杏鲍菇洗净，切成小块备用。

2. 将鸡胸肉洗净，切成小块备用。

3. 热锅凉油，加入鸡胸肉块煸炒至变色。

4. 加入泡椒杏鲍菇翻炒均匀。

5. 加入适量的盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。

6. 炒至杏鲍菇熟透，即可出锅。

泡椒杏鲍菇炒鸡胸肉是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，泡椒的酸辣味道能够中和鸡胸肉的油腻感，杏鲍菇的纤维质和营养成分也能够为身体提供充足的营养。

泡椒杏鲍菇炒鸡胸肉的做法虽然简单，但是需要掌握好火候，翻炒均匀，才能制作出美味的佳肴。

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