【香肠土豆鸡蛋焖饭的做法】香肠土豆鸡蛋焖饭怎么做_香肠土豆鸡蛋焖饭的家常做法

2023/6/19 14:20:10 ('互联网')

香肠土豆鸡蛋焖饭是一道非常受欢迎的中式家常菜，制作方法简单，口感鲜美，营养丰富。下面是一份香肠土豆鸡蛋焖饭的家常做法，供参考。

香肠土豆鸡蛋焖饭的做法如下：

所需材料：

- 米饭

- 香肠 2根

- 土豆 1个

- 鸡蛋 2个

- 葱姜蒜适量

- 生抽、老抽、盐、糖适量

- 清水适量

制作步骤：

1. 土豆去皮，洗净，切成小块。香肠切成小块。鸡蛋打散备用。

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。

3. 加入土豆块煸炒至变软。

4. 加入香肠块煸炒至香。

5. 加入适量生抽、老抽、盐、糖调味。

6. 加入适量清水，煮至土豆和香肠熟透。

7. 把鸡蛋液倒入锅中，搅拌均匀。

8. 把焖好的米饭倒入锅中，翻炒均匀。

9. 盖上锅盖，焖煮5分钟，直到米饭熟透。

分析：

香肠土豆鸡蛋焖饭是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，制作方法简单。在制作过程中，可以根据个人口味加入适量的盐、糖、生抽等调味料，让口感更加美味。土豆和香肠都是富含营养的食物，鸡蛋也含有丰富的蛋白质和维生素和矿物质，对身体有益。

香肠土豆鸡蛋焖饭是一道非常适合家庭日常食用的菜肴，不仅美味可口，而且营养丰富，有助于促进人体健康。

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