【麻酱拌蒸茄子的做法】麻酱拌蒸茄子怎么做_麻酱拌蒸茄子的家常做法
2023/6/19 1:47:01 ('互联网')
麻酱拌蒸茄子是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,主要食材是茄子和麻酱,通过蒸的方式使得茄子更加鲜嫩多汁,同时麻酱的调味也为这道菜增添了浓郁的香味。下面是麻酱拌蒸茄子的家常做法:
麻酱拌蒸茄子的做法_麻酱拌蒸茄子怎么做_麻酱拌蒸茄子的家常做法
所需食材:
- 茄子
- 麻酱
- 葱姜蒜末
- 辣椒面
- 酱油
- 醋
- 糖
- 盐
- 辣椒油
- 香菜叶
步骤:
1. 将茄子切成小块,放入蒸锅中蒸熟,取出待凉。
2. 将葱姜蒜末、辣椒面、酱油、醋、糖、盐、辣椒油放入碗中,加入适量的水搅拌均匀成酱汁。
3. 将蒸好的茄子切成小块,加入酱汁中,拌匀。
4. 加入香菜叶拌匀即可。
分析:
麻酱拌蒸茄子是一道非常健康的家常菜,茄子富含营养,富含蛋白质、维生素和矿物质,而麻酱则富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,能够提供身体所需的营养。此外,酱汁中的葱姜蒜末、辣椒面、酱油、醋、糖、盐、辣椒油等调味料能够提供身体所需的香味和调味,让这道菜更加美味。
麻酱拌蒸茄子是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜,通过蒸的方式使得茄子更加鲜嫩多汁,同时麻酱的调味也为这道菜增添了浓郁的香味。酱汁中的调味料能够提供身体所需的营养和香味,让这道菜更加美味和健康。
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