请针对【柠檬凝露面包早餐的做法】柠檬凝露面包早餐怎么做_柠檬凝露面包早餐的家常做法说一下分析和观点。
发布时间: 2023-06-23
柠檬凝露面包是一种口感清新、香气扑鼻的面包，通常搭配柠檬或橙子片一起食用，能够为早餐增添更多的美味和营养。下面是一份柠檬凝露面包的家常做法，供参考。
所需材料：
- 高粉 500克
- 糖 150克
- 盐 60克
- 鸡蛋 3个
- 酵母 6克
- 温水 200毫升
- 橄榄油 适量
- 柠檬 1个
做法步骤：
1. 将高粉、糖、盐、鸡蛋、酵母混合在一起，倒入温水，搅拌均匀，揉成一个光滑面团。
2. 将面团放在台面上，用力揉搓10分钟，直到面团变得有弹性。
3. 把面团放回大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
4. 发酵完成后，将面团取出来，揉搓几分钟，然后分成12个大小相等的面团。
5. 把每个面团搓成长条，然后把两端拉长后交叉，捏合成一个圆形面团。
6. 把面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，放在温暖的地方再次发酵15分钟。
7. 在发酵过程中，可以准备柠檬凝露。将柠檬切成薄片，放在杯子或碗中，加入适量的冰块，然后加入一些蜂蜜或糖浆。
8. 把发酵好的面包面团放在烤盘上，用厨房纸巾擦干表面。
9. 把面包面团放入预热好的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到面包表面变成金黄色。
10. 把烤好的面包取出，放在纸巾上晾干，然后切成块状，就可以享用美味的柠檬凝露面包了。
分析：
- 柠檬凝露面包的家常做法简单易学，不需要太多的技巧，非常适合家庭制作。
- 制作柠檬凝露时，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖浆，能够增加面包的口感和香气。
- 在发酵过程中，可以准备柠檬凝露，为面包增加更多的美味和营养。
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所需材料：
- 高粉 500克
- 糖 150克
- 盐 60克
- 鸡蛋 3个
- 酵母 6克
- 温水 200毫升
- 橄榄油 适量
- 柠檬 1个
做法步骤：
1. 将高粉、糖、盐、鸡蛋、酵母混合在一起，倒入温水，搅拌均匀，揉成一个光滑面团。
2. 将面团放在台面上，用力揉搓10分钟，直到面团变得有弹性。
3. 把面团放回大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
4. 发酵完成后，将面团取出来，揉搓几分钟，然后分成12个大小相等的面团。
5. 把每个面团搓成长条，然后把两端拉长后交叉，捏合成一个圆形面团。
6. 把面团放在烤盘上，盖上保鲜膜，放在温暖的地方再次发酵15分钟。
7. 在发酵过程中，可以准备柠檬凝露。将柠檬切成薄片，放在杯子或碗中，加入适量的冰块，然后加入一些蜂蜜或糖浆。
8. 把发酵好的面包面团放在烤盘上，用厨房纸巾擦干表面。
9. 把面包面团放入预热好的烤箱中，烤25-30分钟，或者直到面包表面变成金黄色。
10. 把烤好的面包取出，放在纸巾上晾干，然后切成块状，就可以享用美味的柠檬凝露面包了。
分析：
- 柠檬凝露面包的家常做法简单易学，不需要太多的技巧，非常适合家庭制作。
- 制作柠檬凝露时，可以根据个人口味加入适量的蜂蜜或糖浆，能够增加面包的口感和香气。
- 在发酵过程中，可以准备柠檬凝露，为面包增加更多的美味和营养。
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