请针对【香蕉蔓越莓马芬的做法】香蕉蔓越莓马芬怎么做_香蕉蔓越莓马芬的家常做法说一下分析和观点。

2023/6/21 15:39:30 ('互联网')

香蕉蔓越莓马芬是一道非常受欢迎的甜点，它的口感丰富，甜而不腻，深受人们的喜爱。下面是香蕉蔓越莓马芬的家常做法：

材料：

- 300克糯米粉

- 100克蔓越莓干

- 100克香蕉泥

- 150克热水

- 1/2茶匙茶匙糖

- 2汤匙植物油

- 2汤匙牛奶

做法：

1. 将糯米粉加入碗中，慢慢加入热水，不断搅拌，直到糯米粉变得柔软，没有结块。然后，用手将其揉成面团。

2. 将蔓越莓干切成小块，加入香蕉泥中，用搅拌器或勺子搅拌均匀。

3. 将面团分成每个约30克的小面团，将每个小面团搓成圆形。

4. 将马芬模具的内部涂上一层植物油或橄榄油，然后将小面团放入模具中，用手压平。

5. 将马芬模具放入预热至180°C的烤箱中，烤15-20分钟，直到马芬表面变成金黄色。

6. 取出马芬模具，将马芬倒扣在凉架上，让其自然冷却。

分析：

这道香蕉蔓越莓马芬的做法简单易学，而且口感丰富，既有糯米粉的软糯口感，又有蔓越莓和香蕉的香甜味道，非常适合家庭制作。

这道香蕉蔓越莓马芬也具备一定的营养价值，糯米粉富含碳水化合物和蛋白质，蔓越莓干富含维生素C和抗氧化剂，香蕉泥则富含钾和纤维， all in all，是一道健康美味的甜点。

观点：

香蕉蔓越莓马芬是一道非常美味的甜点，既简单易学，又营养丰富，非常适合家庭制作。同时，它的口感丰富，甜而不腻，深受人们的喜爱。

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