【片片桔版紫薯芋圆的做法】片片桔版紫薯芋圆怎么做_片片桔版紫薯芋圆的家常做法

2023/6/19 15:24:33 ('互联网')

片片桔版紫薯芋圆是一道非常受欢迎的中式甜点，制作简单，口感细腻，非常适合夏季享用。以下是一份片片桔版紫薯芋圆的家常做法，供参考。

片片桔版紫薯芋圆的做法：

所需材料：

- 紫薯：2个

- 芋圆：适量

- 糯米粉：适量

- 水：适量

- 糖：适量

- 食用油：适量

制作步骤：

1. 将紫薯去皮，切成小块，放入蒸锅中，蒸熟后取出备用。

2. 将芋圆放入开水中煮熟，捞出后沥干水分。

3. 将糯米粉和水混合成面团，揉成小球，然后擀成薄片。

4. 将煮熟的芋圆放入薄片中，用手将薄片捏成圆形状。

5. 将蒸好的紫薯块切成小块，放入碗中，加入适量的糖和食用油，搅拌均匀。

6. 将糯米粉面团分成大小相等的小块，将搓成圆形状的芋圆放在面团上，再用手掌压扁成扁圆形。

7. 将片片桔版紫薯芋圆放在蒸锅中，蒸15分钟左右，直到芋圆软糯。

分析：

片片桔版紫薯芋圆是一道非常健康的中式甜点，富含膳食纤维和微量元素，有助于促进肠道健康和免疫力。同时，这道甜点简单易做，所需材料较少，非常适合家庭制作。

在制作过程中，需要注意面团的揉制和搓圆，这样可以使芋圆更加柔软细腻。同时，蒸制的时间也要掌握好，以免过度软糯影响口感。

最后，片片桔版紫薯芋圆口感细腻，非常适合夏季享用。可以搭配水果或酸奶一起食用，更加美味。

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