水果立方是一道非常受欢迎的中式菜肴，它的外表精美，口感丰富，且具有营养价值。下面是水果立方的家常做法，供参考：

1. 准备好所需的食材，包括水果、面粉、淀粉、水、油等。将水果洗净，切成小块，备用。

2. 将面粉和淀粉混合在一起，加入适量的水，搅拌成面团。将面团揉成球状，然后擀成薄片，备用。

3. 热锅加油，放入擀成薄片的面团，炸至金黄色，捞出并沥干油。

4. 将炸好的面团切成圆形，备用。

5. 将水果块放入蒸笼中，蒸熟后取出。

6. 在蒸好的水果中加入炸好的面团，搅拌均匀。

7. 将做好的水果立方放入蒸锅中，蒸10分钟左右，即可取出。

观点：

1. 水果立方的做法需要准备多种食材，需要仔细挑选和处理。

2. 炸至面团时，需要注意火候和时间，避免炸至过熟或过生。

3. 蒸水果立方时，需要选择适当的蒸锅和蒸笼，以保证水果的完整性和口感。

4. 做好的水果立方需要仔细搅拌，以确保口感均匀。

5. 水果立方的家常做法需要根据个人口味和喜好进行调整，如加入糖、盐等调味料。

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