【茄汁蛋的做法】茄汁蛋怎么做_茄汁蛋的家常做法
2023/6/18 19:43:11 ('互联网')
茄汁蛋是一道非常受欢迎的家常菜,味道浓郁,口感鲜美。以下是茄汁蛋的家常做法:
分析:
1. 选择新鲜的茄子,去掉蒂部和皮,切成大小适中的块状。
2. 准备一些鸡蛋和盐,搅拌均匀。
3. 热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中煎熟,捞出备用。
4. 锅中留少量底油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,然后加入切好的茄子块翻炒。
5. 加入适量的盐、糖、生抽和老抽调味,翻炒均匀。
6. 将煎好的鸡蛋倒入锅中,翻炒均匀,使鸡蛋和茄子均匀混合。
7. 加入适量的水,盖上锅盖,煮约10分钟,直到茄子软烂,汤汁浓稠。
观点:
茄汁蛋是一道非常健康的家常菜,富含蛋白质和多种维生素,适合各个年龄段的人群食用。同时,茄汁蛋也具有丰富的口感和浓郁的味道,非常适合用来搭配米饭食用。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!
版权声明:
---------------------------------------------------------------
所有信息来源于互联网,本文的版权归原作者所有,不代表本网观点和立场。
本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容,请发送邮件至 81480447@qq.com 举报,一经查实,本站将立刻删除。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务!