【萝卜丝的做法】萝卜丝怎么做_萝卜丝的家常做法

2023/6/17 18:13:13 ('互联网')

萝卜丝是一道常见的家常菜，做法也有很多种，以下是几种常见的家常做法：

1. 萝卜丝炒蛋：将萝卜丝洗净，用沸水焯水后捞出备用。热锅凉油，加入蒜末煸炒，再加入萝卜丝炒至软烂，最后加入打散的鸡蛋液，翻炒均匀即可。

2. 萝卜丝拌面：将萝卜丝洗净，用沸水焯水后捞出备用。热锅凉油，加入蒜末煸炒，再加入萝卜丝炒至软烂，最后加入酱油、醋、糖、香油、辣椒油拌匀即可。

3. 萝卜丝炖肉：将萝卜丝洗净，用沸水焯水后捞出备用。热锅凉油，加入蒜末煸炒，再加入肉块炒至变色，加入酱油、料酒、冰糖、姜片、葱段等调味料，炖煮1-2小时即可。

4. 萝卜丝炒饭：将萝卜丝洗净，用沸水焯水后捞出备用。热锅凉油，加入萝卜丝炒至软烂，加入米饭炒至混合均匀，最后加入酱油、盐、胡椒粉等调味料即可。

以上是几种常见的萝卜丝做法，可以根据自己的口味和喜好进行调整。不过，萝卜丝需要焯水后捞出控水，以免过于油腻。同时，调味料也需要适量，以免过于咸甜腻口。

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