红豆发糕是一道非常受欢迎的中式糕点,它的口感柔软、轻盈,而且富含营养。下面是一份家常红豆发糕的做法,供您参考。
红豆发糕的做法_红豆发糕的家常做法分析
1. 食材准备:
- 面粉 200克
- 红豆 100克
- 水 150毫升
- 糖 50克
- 食用油 20毫升
2. 红豆发糕的做法_红豆发糕的家常做法步骤:
- 将红豆洗净,放入开水中煮熟,捞出后去皮。
- 将红豆放入搅拌机中,搅拌成红豆沙。
- 将面粉、糖、食用油和水混合在一起,搅拌均匀。
- 将红豆沙倒入搅拌好的面糊中,搅拌均匀。
- 将面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平。
- 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤25分钟左右,取出后即可食用。
红豆发糕的做法_红豆发糕的家常做法观点
红豆发糕是一道健康、美味的中式糕点,它富含营养,特别是红豆富含纤维、蛋白质、维生素和矿物质,对人体有很多好处。此外,红豆发糕的口感柔软、轻盈,非常适合下午茶或早餐食用。
不过,红豆发糕的制作过程需要严格控制火候,不要将红豆煮糊了。另外,红豆沙的比例也可以根据需要进行调整,如果红豆沙太多,面糊就会太稠,如果红豆沙太少,面糊就会太稀。
总结起来,红豆发糕是一道非常受欢迎的中式糕点,它的制作过程简单,口感柔软、轻盈,而且富含营养,非常适合家庭制作。
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