【长颈鹿斑纹吐司的做法】长颈鹿斑纹吐司怎么做_长颈鹿斑纹吐司的家常做法
发布时间: 2023-06-19
长颈鹿斑纹吐司是一种比较受欢迎的面包，其斑纹状的外观能够给人们带来视觉惊喜。下面是家常做法，供参考：
材料：
- 高粉 250克
- 糖 50克
- 盐 10克
- 鸡蛋 2个
- 酵母 5克
- 温水 150毫升
- 黄油 20克
步骤：
1. 将高粉、糖、盐、鸡蛋和酵母混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入温水，将其揉成面团。
3. 将面团放在台面上，用力揉搓5分钟左右，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团放回大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
5. 发酵完成后，将面团取出，揉几下，然后分成大小相等的面团。
6. 将每个面团搓成长条状，然后切成几个小面团。
7. 将每个小面团搓成圆形，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方再次发酵10-15分钟。
8. 烤箱预热至180°C，然后将发酵好的面包放入烤箱中，烤约15分钟，或者直到面包表面呈金黄色。
9. 取出面包，让它冷却一下，然后切成块，即可享用。
观点：
1. 长颈鹿斑纹吐司需要发酵的时间比较长，因此需要提前做好准备。
2. 面团要揉得光滑有弹性，这样能够让面包更加柔软。
3. 发酵的时候需要温暖的地方，并且发酵时间要根据面团的大小来判断，一般需要1-2小时。
4. 烤箱的温度和时间也要根据面包的厚度和大小来判断，一般需要15-20分钟。
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材料：
- 高粉 250克
- 糖 50克
- 盐 10克
- 鸡蛋 2个
- 酵母 5克
- 温水 150毫升
- 黄油 20克
步骤：
1. 将高粉、糖、盐、鸡蛋和酵母混合在一起，搅拌均匀。
2. 加入温水，将其揉成面团。
3. 将面团放在台面上，用力揉搓5分钟左右，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团放回大碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1-2小时，或者直到面团体积翻倍。
5. 发酵完成后，将面团取出，揉几下，然后分成大小相等的面团。
6. 将每个面团搓成长条状，然后切成几个小面团。
7. 将每个小面团搓成圆形，然后盖上保鲜膜，放在温暖的地方再次发酵10-15分钟。
8. 烤箱预热至180°C，然后将发酵好的面包放入烤箱中，烤约15分钟，或者直到面包表面呈金黄色。
9. 取出面包，让它冷却一下，然后切成块，即可享用。
观点：
1. 长颈鹿斑纹吐司需要发酵的时间比较长，因此需要提前做好准备。
2. 面团要揉得光滑有弹性，这样能够让面包更加柔软。
3. 发酵的时候需要温暖的地方，并且发酵时间要根据面团的大小来判断，一般需要1-2小时。
4. 烤箱的温度和时间也要根据面包的厚度和大小来判断，一般需要15-20分钟。
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