请针对【小排包的做法】小排包怎么做_小排包的家常做法说一下分析和观点。
发布时间: 2023-06-24
小排包是一种传统的中式糕点，口感酥脆，味道鲜美。下面是小排包的家常做法：
材料：
- 面粉
- 酵母
- 水
- 油
- 盐
- 小排(猪肉)
步骤：
1. 将面粉和酵母混合在一起，慢慢倒入水，揉成面团。面团要揉至表面光滑，盖上湿布，放在温暖的地方发酵约2小时，或直到面团体积翻倍。
2. 将面团取出来，揉成长条状，切成大小均匀的小块。
3. 将小块面团搓成圆形，用擀面杖擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
5. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
6. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
7. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
8. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
9. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
10. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
11. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
12. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
13. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
14. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
15. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
16. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
17. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
18. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
19. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
20. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
21. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
22. 最后，将薄片卷成圆形，用擀面杖在中间压一下，然后将薄片折成两层，将小排放在中间，再次用擀面杖压扁。
23. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
24. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
25. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
26. 最后，将薄片卷成圆形，用擀面杖在中间压一下，然后将薄片折成两层，将小排放在中间，再次用擀面杖压扁。
分析：
小排包是一种传统的中式糕点，口感酥脆，味道鲜美。制作小排包需要揉面团、擀面团、卷薄片、压扁薄片等步骤，需要耐心和细心。同时，制作小排包还需要掌握一定的技巧，如如何控制面的厚度、如何卷薄片等。
小排包的家常做法虽然简单，但是需要掌握一定的技巧和耐心，才能制作出美味的小排包。
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材料：
- 面粉
- 酵母
- 水
- 油
- 盐
- 小排(猪肉)
步骤：
1. 将面粉和酵母混合在一起，慢慢倒入水，揉成面团。面团要揉至表面光滑，盖上湿布，放在温暖的地方发酵约2小时，或直到面团体积翻倍。
2. 将面团取出来，揉成长条状，切成大小均匀的小块。
3. 将小块面团搓成圆形，用擀面杖擀成薄片。
4. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
5. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
6. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
7. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
8. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
9. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
10. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
11. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
12. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
13. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
14. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
15. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
16. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
17. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
18. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
19. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
20. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
21. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
22. 最后，将薄片卷成圆形，用擀面杖在中间压一下，然后将薄片折成两层，将小排放在中间，再次用擀面杖压扁。
23. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
24. 在薄片上撒上一层面粉，然后将小排放在薄片上，用擀面杖轻轻压扁。
25. 将薄片卷起来，然后将卷好的面卷成长条，再次擀成薄片。
26. 最后，将薄片卷成圆形，用擀面杖在中间压一下，然后将薄片折成两层，将小排放在中间，再次用擀面杖压扁。
分析：
小排包是一种传统的中式糕点，口感酥脆，味道鲜美。制作小排包需要揉面团、擀面团、卷薄片、压扁薄片等步骤，需要耐心和细心。同时，制作小排包还需要掌握一定的技巧，如如何控制面的厚度、如何卷薄片等。
小排包的家常做法虽然简单，但是需要掌握一定的技巧和耐心，才能制作出美味的小排包。
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