吐司香蕉派是一道非常受欢迎的家庭甜点,它的外表金黄酥脆,内部柔软香甜。以下是吐司香蕉派的家常做法:
材料:
- 4个香蕉
- 2个鸡蛋
- 2汤匙黄油
- 2汤匙面粉
- 1茶匙糖
- 1汤匙酸奶
- 1/2茶匙盐
- 2汤匙牛奶
- 1/4茶匙香草精
- 2片吐司面包
- 奶油或黄油
做法:
1. 将香蕉去皮,切成小块。将鸡蛋、黄油、面粉、糖、酸奶和盐混合在一起,搅拌均匀。
2. 加入牛奶和香草精,继续搅拌均匀。
3. 将搅拌好的混合物倒入香蕉块中,拌匀。
4. 将面包片放在烤盘上,倒入香蕉派混合物,用手将面包片捏紧。
5. 将面包片放入预热至170°C的烤箱中,烤15-20分钟,直到面包金黄色。
6. 在烤好后,将派从烤箱中取出,放在冷却架上冷却。
7. 将派切成小块,即可享用。
分析:
这道吐司香蕉派的做法简单易做,而且口感丰富。首先将香蕉和鸡蛋、黄油、面粉、糖、酸奶和盐混合在一起,搅拌均匀。然后倒入牛奶和香草精,继续搅拌均匀,直到混合物变得柔软。最后将面包片放入混合物中,捏紧面包片,放入预热至170°C的烤箱中烤15-20分钟,直到面包金黄色。这样制作出的吐司香蕉派口感柔软,香蕉和鸡蛋的香气浓郁,而且外表金黄酥脆,非常适合作为家庭甜点。
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