【椰丝乳酪蛋糕的做法】椰丝乳酪蛋糕怎么做_椰丝乳酪蛋糕的家常做法
发布时间: 2023-06-17
椰丝乳酪蛋糕是一道非常受欢迎的中式糕点,它以椰丝和乳酪为主要原料,口感香甜,外脆内软,非常美味。下面是一份椰丝乳酪蛋糕的家常做法,供您参考。



椰丝乳酪蛋糕的做法_椰丝乳酪蛋糕的家常做法



材料:



- 鸡蛋2个


- 砂糖100克


- 椰浆150毫升


- 牛奶150毫升


- 黄油20克


- 低粉50克


- 玉米淀粉20克


- 椰丝适量


- 柠檬汁适量



步骤:



1. 将鸡蛋打入碗中,加入砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。



2. 将椰浆、牛奶和黄油放入碗中,加热至煮沸,倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。



3. 低粉和玉米淀粉混合后筛入鸡蛋液中,用手动打蛋器搅拌均匀。



4. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中,放入预热至180度的烤箱中,烤15分钟左右,直到蛋糕表面金黄色。



5. 取出烤盘,将蛋糕倒扣在冷却架上,待凉后切成适当大小的块。



6. 在蛋糕表面撒上一层椰丝,将乳酪奶油涂抹均匀。



7. 将另一块蛋糕重复以上步骤,制作多块椰丝乳酪蛋糕。



分析:



这份椰丝乳酪蛋糕的做法非常简单易学,而且口感非常香甜可口。在制作过程中,需要将鸡蛋、椰浆、牛奶和黄油搅拌均匀,低粉和玉米淀粉混合筛入鸡蛋液中,搅拌均匀,将搅拌好的面糊倒入烤盘中,烤15分钟左右,直到蛋糕表面金黄色。最后,在蛋糕表面撒上一层椰丝,涂抹一层乳酪奶油即可。



椰丝乳酪蛋糕的做法_椰丝乳酪蛋糕的家常做法



观点:



椰丝乳酪蛋糕是一道非常美味的中式糕点,它以椰丝和乳酪为主要原料,口感香甜,外脆内软,非常美味。此外,椰丝乳酪蛋糕的做法非常简单,适合家庭制作。



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