椰丝乳酪蛋糕是一道非常受欢迎的中式糕点,它以椰丝和乳酪为主要原料,口感香甜,外脆内软,非常美味。下面是一份椰丝乳酪蛋糕的家常做法,供您参考。
椰丝乳酪蛋糕的做法_椰丝乳酪蛋糕的家常做法
材料:
- 鸡蛋2个
- 砂糖100克
- 椰浆150毫升
- 牛奶150毫升
- 黄油20克
- 低粉50克
- 玉米淀粉20克
- 椰丝适量
- 柠檬汁适量
步骤:
1. 将鸡蛋打入碗中,加入砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将椰浆、牛奶和黄油放入碗中,加热至煮沸,倒入鸡蛋液中,继续搅拌均匀。
3. 低粉和玉米淀粉混合后筛入鸡蛋液中,用手动打蛋器搅拌均匀。
4. 将搅拌好的面糊倒入烤盘中,放入预热至180度的烤箱中,烤15分钟左右,直到蛋糕表面金黄色。
5. 取出烤盘,将蛋糕倒扣在冷却架上,待凉后切成适当大小的块。
6. 在蛋糕表面撒上一层椰丝,将乳酪奶油涂抹均匀。
7. 将另一块蛋糕重复以上步骤,制作多块椰丝乳酪蛋糕。
分析:
这份椰丝乳酪蛋糕的做法非常简单易学,而且口感非常香甜可口。在制作过程中,需要将鸡蛋、椰浆、牛奶和黄油搅拌均匀,低粉和玉米淀粉混合筛入鸡蛋液中,搅拌均匀,将搅拌好的面糊倒入烤盘中,烤15分钟左右,直到蛋糕表面金黄色。最后,在蛋糕表面撒上一层椰丝,涂抹一层乳酪奶油即可。
椰丝乳酪蛋糕的做法_椰丝乳酪蛋糕的家常做法
观点:
椰丝乳酪蛋糕是一道非常美味的中式糕点,它以椰丝和乳酪为主要原料,口感香甜,外脆内软,非常美味。此外,椰丝乳酪蛋糕的做法非常简单,适合家庭制作。
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