【轻奶酪蛋糕（少糖无油版）的做法】轻奶酪蛋糕（少糖无油版）怎么做_轻奶酪蛋糕（少糖无油版）的家常做法

轻奶酪蛋糕(少糖无油版)是一种低糖、无油、轻盈的蛋糕，适合想要减肥或者减少糖摄入的人群。以下是一份轻奶酪蛋糕(少糖无油版)的家常做法，供参考。

材料：

- 低粉 100克

- 玉米淀粉 5克

- 鸡蛋 3个

- 糖 20克

- 牛奶 30克

- 黄油 20克

- 奶酪 100克

步骤：

1. 将低粉和玉米淀粉混合，筛入碗中。

2. 打入鸡蛋，搅拌均匀。

3. 加入糖和牛奶，继续搅拌均匀。

4. 加入黄油，继续搅拌均匀。

5. 将搅拌好的面糊倒入已经涂油的烤盘中，放入预热至180度的烤箱中，烤25分钟左右，直到表面呈金黄色。

6. 将烤好的蛋糕取出，待其冷却透后，可以将奶酪加入其中，搅拌均匀即可。

观点：

这款轻奶酪蛋糕(少糖无油版)的做法相对简单，所需材料也相对较少。低粉和玉米淀粉的混合有助于提高蛋糕的韧性和口感，鸡蛋和糖的加入有助于蛋糕的打发和口感的提升。而牛奶和黄油的加入则使蛋糕更加轻盈和柔软。奶酪的加入则使蛋糕更加美味，口感更加浓郁。

轻奶酪蛋糕(少糖无油版)是一种非常适合减肥或者控制糖摄入的人群食用的蛋糕。不过，由于其低糖、无油的特点，也需要注意适量食用，以免摄入过多的热量。