【【芹香炒黄豆】的做法】【芹香炒黄豆】怎么做_【芹香炒黄豆】的家常做法
发布时间: 2023-06-19
芹香炒黄豆是一道非常受欢迎的家常菜，具有营养丰富、口感鲜美、简单易做等特点。以下是芹香炒黄豆的家常做法：
芹香炒黄豆的做法_【芹香炒黄豆】怎么做_【芹香炒黄豆】的家常做法
材料：
- 黄豆 200克
- 芹 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将黄豆浸泡在水中约 6 小时，或过夜。将泡好的黄豆沥干备用。
2. 芹切成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入沥干的黄豆翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖，转小火焖煮约 20 分钟，直到豆子熟透。
7. 加入适量的鸡精，翻炒均匀。
8. 最后收汁，让豆子表面裹上浓郁的酱汁即可。
分析：
1. 黄豆是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，对人体有多方面的作用。
2. 芹香炒黄豆是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，不仅具有极高的食用价值，而且能够为人体提供充足的营养。
3. 在炒黄豆时，加入适量的盐和糖能够增加豆类的口感和味道，而加入适量的生抽和料酒则能够提升菜肴的鲜味。
4. 在焖煮豆类时，加入适量的水能够增加豆类的含水量，使菜肴更加美味。
5. 最后收汁，让豆子表面裹上浓郁的酱汁，能够增加菜肴的口感和味道，同时使菜肴更加美观。
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芹香炒黄豆的做法_【芹香炒黄豆】怎么做_【芹香炒黄豆】的家常做法
材料：
- 黄豆 200克
- 芹 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
1. 将黄豆浸泡在水中约 6 小时，或过夜。将泡好的黄豆沥干备用。
2. 芹切成小段，葱姜蒜切末备用。
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香。
4. 加入沥干的黄豆翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒，翻炒均匀。
6. 加入适量的水，盖上锅盖，转小火焖煮约 20 分钟，直到豆子熟透。
7. 加入适量的鸡精，翻炒均匀。
8. 最后收汁，让豆子表面裹上浓郁的酱汁即可。
分析：
1. 黄豆是一种营养丰富的食品，富含蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，对人体有多方面的作用。
2. 芹香炒黄豆是一道口感鲜美、营养丰富的家常菜，不仅具有极高的食用价值，而且能够为人体提供充足的营养。
3. 在炒黄豆时，加入适量的盐和糖能够增加豆类的口感和味道，而加入适量的生抽和料酒则能够提升菜肴的鲜味。
4. 在焖煮豆类时，加入适量的水能够增加豆类的含水量，使菜肴更加美味。
5. 最后收汁，让豆子表面裹上浓郁的酱汁，能够增加菜肴的口感和味道，同时使菜肴更加美观。
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