白芍麦冬肉饼汤是一道传统的中式汤品，以白芍、麦冬等中药材料为主要食材，具有调节情绪、缓解压力等功效。以下是家常做法：

1. 白芍和麦冬分别浸泡20分钟，去除杂质。将白芍和麦冬切成薄片备用。

2. 将猪肉切成薄片，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制15分钟。

3. 热锅凉油，将腌制好的猪肉放入锅中煸炒至变色。

4. 加入白芍和麦冬，煸炒均匀。

5. 加入适量的水，煮沸后转小火炖煮10分钟。

6. 加入葱花、姜片等调味料，继续炖煮5分钟。

7. 起锅前加入香菜末即可。

分析：

这道菜品具有调节情绪、缓解压力等功效，适合在秋冬季节食用。白芍和麦冬都具有滋阴润燥、清热解暑的功效，可以有效缓解干燥、烦躁的情绪。猪肉则富含蛋白质和微量元素，可以帮助身体恢复体力，缓解疲劳。

这道菜品的做法相对简单，但需要注重食材的选择和搭配，以达到更好的口感和效果。同时，在烹饪过程中需要注意火候和时间的控制，以确保汤品的口感和营养不会受到影响。

总结：

白芍麦冬肉饼汤是一道口感鲜美、营养丰富的家常汤品，具有调节情绪、缓解压力等功效，适合秋冬季节食用。在烹饪过程中需要注意食材的选择和搭配，以及火候和时间的控制，以确保汤品的口感和营养不会受到影响。

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