基础原味司康是一种传统的面包，通常以全麦面粉、燕麦粉、酵母、盐、糖和黄油为主要原料。它的口感柔软、轻盈，带有浓郁的谷物和黄油的香味。以下是一份家常做法的基础原味司康：

材料：

- 2杯全麦面粉

- 1/2杯燕麦粉

- 2茶匙酵母

- 2汤匙盐

- 2汤匙糖

- 1/2杯温水

- 1/2杯黄油

步骤：

1. 将全麦面粉、燕麦粉和酵母混合在一起，倒入碗中。

2. 慢慢地倒入盐、糖和温水，不断搅拌，直到面团形成。

3. 将面团放在台面上，揉搓10-15分钟，直到面团变得柔软有弹性。

4. 将面团放回碗里，盖上一块湿布，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面团体积翻倍。

5. 将面团取出来，揉搓10-15分钟，再次放回碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面团体积翻倍。

6. 将面团取出来，揉搓10-15分钟，再次放回碗里，盖上湿布，放在温暖的地方发酵1小时，或者直到面团体积翻倍。

7. 将面团取出来，揉搓10-15分钟，切成均匀的小块，放入烤盘中，盖上湿布，放在温暖的地方发酵15分钟。

8. 烤箱预热至350°F(175°C)，将司康放入烤箱中，烤20-25分钟，或者直到司康表面呈金黄色。

观点：

这份家常做法的基础原味司康制作简单，口感柔软、轻盈，带有浓郁的谷物和黄油的香味。它适合作为早餐或下午茶点心，是一种非常适合家庭享用的传统面包。如果喜欢这种口感和香味，可以尝试在家里制作一份属于自己的基础原味司康。

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