日式汉堡排是一种口感鲜美、香脆可口的中式小吃，制作过程中需要注意一些细节，才能制作出美味的汉堡排。

分析：

1. 食材的选择：制作日式汉堡排需要选用新鲜的猪排，同时还需要添加一些调味料，如盐、黑胡椒、鸡蛋等，以增加口感和营养价值。

2. 腌制：腌制是制作汉堡排的重要步骤，需要将猪排腌制在盐、黑胡椒和鸡蛋等调味料中，使其入味并增加口感。

3. 煎炸：煎炸是制作汉堡排的关键步骤，需要使用平底锅或炸锅等加热设备，将猪排煎至金黄色并酥脆即可。

观点：

1. 制作日式汉堡排需要选用新鲜的猪排，并加入适量的调味料，以增加口感和营养价值。

2. 腌制是制作汉堡排的重要步骤，需要将猪排腌制在盐、黑胡椒和鸡蛋等调味料中，使其入味并增加口感。

3. 煎炸是制作汉堡排的关键步骤，需要使用平底锅或炸锅等加热设备，将猪排煎至金黄色并酥脆即可。

4. 可以在腌制猪排时添加一些面粉、淀粉等配料，以增加口感和酥脆度。

5. 可以添加一些调味料，如辣椒酱、芥末酱等，以增加口感和营养价值。

总结起来，制作日式汉堡排需要选用新鲜的猪排，并加入适量的调味料和配料，同时需要注意腌制和煎炸的步骤，才能制作出美味的汉堡排。

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