【奶香/红茶蛋糕卷的做法】奶香/红茶蛋糕卷怎么做_奶香/红茶蛋糕卷的家常做法
发布时间: 2023-06-17
奶香/红茶蛋糕卷是一道口感丰富、香气浓郁的甜点，下面是一份家常做法：
材料：
- 鸡蛋3个
- 糖70克
- 低粉90克
- 泡打粉1/2小勺
- 红茶包2个
- 牛奶50毫升
- 黄油20克
- 可可粉适量
- 面粉适量
- 酸奶适量
- 泡打粉适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将低粉、泡打粉和面粉混合在一起，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 将红茶包放入杯中，倒入牛奶，加热至茶汁浓稠。
4. 将黄油加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 将可可粉和面粉混合在一起，筛入黄油液中，搅拌均匀。
6. 将酸奶加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热至170°C的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。
8. 将蛋糕切成均匀的小块，并在表面撒上一些面粉和泡打粉。
9. 将蛋糕片放在烤盘上，卷起来。
10. 在卷好的蛋糕卷上涂上一些酸奶和可可粉混合的面糊，然后再卷起来。
11. 将蛋糕卷放入保鲜盒中，冷藏数小时或过夜，待其变硬后即可食用。
分析：
这份奶香/红茶蛋糕卷的做法简单易学，口感丰富，香甜可口。在制作过程中，需要注意蛋糕糊的搅拌、烤盘的预热和面糊的调制，这些细节处理可以让蛋糕卷更加美味。此外，在卷蛋糕卷时，需要使用一些面粉和泡打粉来增加口感和香气。
观点：
奶香/红茶蛋糕卷是一道非常美味的甜点，不仅口感丰富，而且香气浓郁，非常适合下午茶时光享用。如果你喜欢尝试新的甜点，不妨尝试制作一下这道美食，一定会让你惊喜不已。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
材料：
- 鸡蛋3个
- 糖70克
- 低粉90克
- 泡打粉1/2小勺
- 红茶包2个
- 牛奶50毫升
- 黄油20克
- 可可粉适量
- 面粉适量
- 酸奶适量
- 泡打粉适量
步骤：
1. 将鸡蛋打入碗中，加入糖，用手动打蛋器搅拌均匀。
2. 将低粉、泡打粉和面粉混合在一起，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。
3. 将红茶包放入杯中，倒入牛奶，加热至茶汁浓稠。
4. 将黄油加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
5. 将可可粉和面粉混合在一起，筛入黄油液中，搅拌均匀。
6. 将酸奶加入鸡蛋液中，搅拌均匀。
7. 将蛋糕糊倒入烤盘中，放入预热至170°C的烤箱中，烤15分钟左右，取出待凉。
8. 将蛋糕切成均匀的小块，并在表面撒上一些面粉和泡打粉。
9. 将蛋糕片放在烤盘上，卷起来。
10. 在卷好的蛋糕卷上涂上一些酸奶和可可粉混合的面糊，然后再卷起来。
11. 将蛋糕卷放入保鲜盒中，冷藏数小时或过夜，待其变硬后即可食用。
分析：
这份奶香/红茶蛋糕卷的做法简单易学，口感丰富，香甜可口。在制作过程中，需要注意蛋糕糊的搅拌、烤盘的预热和面糊的调制，这些细节处理可以让蛋糕卷更加美味。此外，在卷蛋糕卷时，需要使用一些面粉和泡打粉来增加口感和香气。
观点：
奶香/红茶蛋糕卷是一道非常美味的甜点，不仅口感丰富，而且香气浓郁，非常适合下午茶时光享用。如果你喜欢尝试新的甜点，不妨尝试制作一下这道美食，一定会让你惊喜不已。
扫码加微信详细咨询太和智慧养老产品和平台服务！
