【侃侃给你炖菜吃的做法】侃侃给你炖菜吃怎么做_侃侃给你炖菜吃的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
没图以后有机会补充
用料
| 基础食材 | 基本这四样就可以做了 |
| 胡萝卜 | |
| 土豆 | |
| 娃娃菜 | |
| 补充食材 | 看喜好随意搭配 |
| 木耳 | |
| 冻豆腐 | 炸豆腐或豆腐泡都好 看喜好 |
| 香菇 | |
| 山药 | |
| 定西宽粉 | |
| 关东煮各类丸子鱼饼等 | |
| 佐料 | |
| 花椒粒 | |
| 干辣椒 | 换成泡椒别有一番滋味 |
| 蒜 | |
| 小葱 | |
| 熟芝麻 | |
| 鸡粉或浓缩鸡汁 | |
| 酱油 | |
| 搭配主食 | |
| 米饭 | 用煎制过的切得薄薄的酒曲腊肠蒸的米饭 |
| 盐 |
侃侃给你炖菜吃的做法
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土豆胡萝卜滚刀切块 娃娃菜切段 冻豆腐切块
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小火土豆胡萝卜煎至八分熟
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花椒粒过油 撇出 干辣椒蒜片煸香 放入娃娃菜冻豆腐翻炒至变软
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加热水 把土豆和胡萝卜 以及补充食材宽粉 泡发好的香菇木耳各类丸子等放入中火炖煮
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加入少许酱油 浓缩鸡汁
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炖啊炖 等土豆都划开了加少许盐 熟芝麻 出锅即可
装好盘撒上切得细细的小葱圈 一定要切细细的
配上浸满腊肠油带着淡淡酒香的米饭 开吃吧～
侃侃给你炖菜吃的答疑
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