活虾洗净,过开水煮熟
韭菜花洗净,择掉花,且段备用,所有材料洗干净
虾煮熟剥壳,韭菜花切段过水备用,辣椒,姜丝和大蒜切好备用
锅倒入油加热,倒入切好的配料炒出香味
配料炒香后把虾放进去翻炒2分钟,倒入少许料酒翻炒
虾仁炒3分钟,感觉脆脆的那种,就把韭菜花放进锅里,加盐翻炒3分钟,再加少许鸡精炒匀
成品来了,装盘开吃(不喜欢吃辣的可以不放辣椒)
关于虾仁韭菜花的做法还有疑问?提一个问题
微信
客服
反馈