坐水烧开，西兰花清水泡一会，水开后将西兰花剪成小颗焯一下，水不要，入料理机打碎，与面粉、鸡蛋、水一起搅拌成适合的稠度，放盐搅匀。

锅中刷油，冷锅倒入面糊摊匀，中小火煎制气泡，边缘金黄

入盘开吃，无任何技术含量，配上一碗小米粥，搞定早餐