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黄瓜一根泡椒凤爪一袋
黄瓜切好,洒点盐腌一下出水,然后把水倒掉。
先爆一下凤爪和泡椒,再加入黄瓜炒一下,盖上锅盖烧一下,不用加水,黄瓜虽然腌过了,还是会出水。
原书中的肉片改成凤爪了,也没放葱姜蒜。不喜欢这个,也可按书中的来操作。
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