【煎猪肉&苹果&生姜酱汁的做法】煎猪肉&苹果&生姜酱汁怎么做_煎猪肉&苹果&生姜酱汁的家常做法
2022/12/11 14:09:16 ('互联网')
简介
用料
煎猪肉 & 苹果 & 生姜酱汁的做法
-
苹果去核不去皮，切5mm左右薄片。
-
平底锅加热黄油。
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加入苹果、柠檬汁、砂糖。
砂糖可替换为蜂蜜或糖浆。
-
中小火烹饪至达到想要的柔软度。移入别的容器。
-
酒、酱油、姜末混合均匀，制成酱汁。
-
猪肉，将油脂部分的筋切断，防止烹饪时收缩。
-
锅里热油，放入猪肉。
-
一面煎完，翻面。火稍微调小，盖锅盖焖。
（不喜欢油脂的人，可以在煎熟后把油倒出。）
-
猪肉熟透后，倒入酱汁，小火煮沸。
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加入苹果一起煮。让苹果与肉均匀沾上酱汁。
-
取出肉放入盘中，肉上摆苹果切片。
-
淋上锅中的酱汁。
煎猪肉 & 苹果 & 生姜酱汁的答疑
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