蛋清蛋黄分别打在两个容器内，平底锅刷入少量的食用油，把分切开的胡萝卜平放在国内，间隔的距离是以小烤肠的长度为准，二分之一蛋黄液，小火加热油锅

加热到蛋黄液轻微凝固

我用的是这样大小的烤肠，其实里面加什么食材都可以，这种就是做完后不用切了，方便又好看

把小烤肠放在边上

用牙签把蛋饼和胡萝卜轻轻的分离开

轻轻卷起烤肠，在空余的地方刷入少许食用油

均匀的倒入适量蛋白液，加热成蛋白色

同样的方式用手卷起来，按照同样的方式再倒入适量的蛋白液，再轻轻卷起来

完成