【【法式焦糖炖蛋】的做法】【法式焦糖炖蛋】怎么做_【法式焦糖炖蛋】的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
略带焦苦的糖 才最甜：）
用料
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牛奶
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200g
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淡奶油
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200g
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砂糖
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60g
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椰浆
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50g
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【法式焦糖炖蛋】的做法
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200g牛奶＋200g淡奶油＋60g砂糖＋50g椰浆，混合后入锅煮，筷子边搅拌，煮至砂糖融化。
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煮好盛出，将四颗鸡蛋打匀，分四次倒入混合，用筛子过滤三遍。
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分装入几个布丁小碗中，烤盘盛一半高度的水，上布丁碗，烤箱预热165度，烤50分钟后取出。
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在表面均匀撒一层糖粉。
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用喷枪烤至表面微焦。
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舀起来吃吧！
小贴士
如果没有喷枪，在上述第3步时烤30-35分钟，撒糖后再烤15-20分钟。
【法式焦糖炖蛋】的答疑
