【我们如何取蜂蜜的做法】我们如何取蜂蜜怎么做_我们如何取蜂蜜的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【我们如何取蜂蜜的做法】我们如何取蜂蜜怎么做_我们如何取蜂蜜的家常做法

简介

岭南地区中华小蜜蜂酿造的土蜂蜜,成熟度很高,属于原蜜。
我一直很少发蜂蜜与其他品种搭配一起吃,比如说蜂蜜柠檬(美颜美白),蜂蜜柚子(润肠美颜),蜂蜜春沙仁(化湿开胃,温脾止泻,理气安胎),蜂蜜黄皮果(开胃健脾,祛邪),蜂蜜木凡子(咽喉肿痛,牙龈出血,口腔溃疡)。。。。
我现在的任务是酿出喝起来很香很纯的蜂蜜,而蜂蜜一旦与其他食物搭配之后,就很难辨认出蜂蜜本身的特性,真伪也就更加难辨了,所以我觉得还是将酿蜜事业做好,其他蜂蜜搭配就交给厨娘们来完成吧

用料  

蜜蜂 15000-20000只
蜂箱 一个

我们如何取蜂蜜的做法  

  1. 【取蜜】
    取脾时,将蜂脾的小蜜蜂赶走后提到另外一个箱子里,妥善保管,小蜜蜂看见有人闯进它的窝,它会拼命追赶你,所以这个提脾的动作要迅速,同时要抚慰它们安静下来,让她们乖乖的回到蜂窝里。

    我们如何取蜂蜜的做法 步骤1
  2. 我们把脾提出来后,用割蜜刀将封盖好的蜂蜡割掉,这个蜂蜡非常好吃,一进嘴就感觉整个舌头都快融掉了,爽口,有味,够香;然后嚼之——味如爵蜡,就是这样感觉

    我们如何取蜂蜜的做法 步骤2
  3. 那么,藏在蜜巢的蜂蜜如何取出呢,有下面这个神器就不用担忧了,利用离心机的离心运动将蜂蜜甩出来,之后收集过滤。

    我们如何取蜂蜜的做法 步骤3
  4. 这就是原蜜, 它是在冰箱中2℃下结晶,但常温下又能回复原状的蜜。原蜜可以最大限度地保留蜂蜜的活性蛋白酶。

    我们如何取蜂蜜的做法 步骤4
  5. 我们仅仅依靠花源来酿蜜,这就是我们的产量了。

    我们如何取蜂蜜的做法 步骤5

小贴士

如何判断蜂蜜真假已经蜂蜜状态等问题,可以加微信chjiyun询问。

我们如何取蜂蜜的答疑

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