猪肉和芹菜洗净,准备好上述备料。
猪肉、芹菜、洋葱、姜打成沫状,之后根据个人口味添加十三香、盐、香油、和酱油。另,香油可以多放些哦,用好了味道好赞的说~。
开始和馅儿啦~~~~亲们注意哦,和馅儿最好是一个方向哦,别问我为什么,我也不知道,我妈妈是这样告诉我滴~~~我问我妈为什么,她说是我姥姥当初就是这样教她的~~~O(∩_∩)O哈哈~
OK了,开包了,我妈说,馄饨要包成元宝形状的,好寓意,吃馄饨不能说“吃馄饨”,要说“揣元宝”,听起来确实蛮确切的哦~~
等等等等~~~~~~开锅煮七八分钟, 出锅,揣元宝啦~~~
关于猪肉芹菜馅儿大馄饨的做法还有疑问?提一个问题