很简单，我买的花型煎蛋器，刚好拿来割下吐司，很好看。

平底锅抹上橄榄油，其它油也可以。放上吐司，放上米饭，中间留点空隙，把鸡蛋放进去，忘记拍鸡蛋了。

然后就慢慢煎，我是煎单面，盖上盖子，鸡蛋会变成流黄的溏心蛋。

剩下的吐司小盖子也煎一下，最后撒上黑胡椒粉，番茄酱，盖上小盖子，咬一口，很简单吧。最底层的米饭，因为油煎，有点脆脆的，很惊喜。