准备食材：处理虾，最关键。五步走：挑黑线、去内脏、去长刺、去须、去虾脚。虽麻烦点，但做出来后，不会有长长的须和脚，一点都不邋遢，吃得放心、看着舒心。处理好虾后，放在碟子上，加入料酒、生抽、盐腌制15分钟。然后就是，葱姜蒜均匀切好待用。

开始烧菜：1、大火将油烧热，放入虾煸炒至颜色变红。2、转小火，放入辣椒粉，炒均匀，直至窝中油变红。3、转中火，将虾炒到火温低的地方，放入葱姜蒜煸炒一会，放入适量盐，再将虾炒匀。这样一道美味的性感香辣虾就出来了