【抹茶面包(面包机版)的做法】抹茶面包(面包机版)怎么做_抹茶面包(面包机版)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
【抹茶面包(面包机版)的做法】抹茶面包(面包机版)怎么做_抹茶面包(面包机版)的家常做法

简介

基本上是根据《我爱面包机》里面抹茶面包的配方来做,但是为了方便,有些材料就替换为家里常见的。面包机是用的柏翠家的,很方便

用料  

高筋面粉(新良) 250g
1.5g
酵母(耐高糖) 1.5g
33g
食用油(黄油) 2大勺(30g)
水(牛奶) 160ML
抹茶粉 1大勺
开水 2大勺

抹茶面包(面包机版)的做法  

  1. 依次往面包桶内放入水(抹茶粉用开水冲泡后一起放入)、盐、糖(与盐对角线放入)、油、面粉、酵母,启动面包机“欧式柔软面包”模式。图为搅拌材料状态。

    抹茶面包(面包机版)的做法 步骤1
  2. 三小时后面包制作完成。用隔热手套取出面包桶,稍微放凉,就可以取出面包。

    抹茶面包(面包机版)的做法 步骤2
  3. 这是制作好的面包。不知道为什么取出一阵面包顶部就开始回缩,有待下次实验。

    抹茶面包(面包机版)的做法 步骤3

小贴士

后来发现,方子里加鸡蛋就不会顶部缩回去。

抹茶面包(面包机版)的答疑

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