板栗水洗干净沥干

将板栗放砧板上每个切一刀，注意不要切断。

将切好的板栗放入高压锅，加水，水量刚浸没板栗即可。

将高压锅至于煤气灶上大火烧至阀门喷气，转小火再煮10分钟，关火。

等高压锅内无压力时打开，一锅香糯的板栗就煮好啦，开始品尝吧！