【鸡蛋饼(密方)的做法】鸡蛋饼(密方)怎么做_鸡蛋饼(密方)的家常做法
发布时间: 2022-12-11
简介
我的秘方(我妈的)是在鸡蛋饼中增加馒头，可以使鸡蛋饼松散可口，口味极佳！
用料
鸡蛋饼(密方)的做法
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适量的鸡蛋
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把适量的馒头捏碎，越碎越好。其实馒头风干的更好，刚做好的不好啊。
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将馒头花放入鸡蛋中拌匀。
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再加上适量的面粉和水拌匀。
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加入适量的葱花和盐拌匀。
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油加热后，反复煎炒即可。
小贴士
1.馒头最好是风干的馒头，新馒头不好哦
2.所有的用量都是适量，最终粘糊的状态很重要，不可太粘稠
3.由于做出来鸡蛋饼松软可口，所以成型困难，需反复练习，但是无论如何，都很可口
2.所有的用量都是适量，最终粘糊的状态很重要，不可太粘稠
3.由于做出来鸡蛋饼松软可口，所以成型困难，需反复练习，但是无论如何，都很可口
鸡蛋饼(密方)的答疑
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